Author: garo

Bruchetto – helppoa leipää

garoUncategorized2 Comments

Tämä sopii vaikka kevyeksi välipalaksi uudenvuoden juhlissa. Bruchetto, eli kaikessa yksinkertaisuudessaan paahdettu ja maustettu leipä.

Ainekset:

  • bruchettoJotakin sopivaa vaaleaa leipää (esim maalaisleipää, itse käytin tuhtia täysjyväpaahtoleipää)
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa
  • Pippuria
  • Valkosipulia
  • Leivän päälle oman maun mukaan esimerkiksi tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa.

Paahda leivät parillapannulla, tai paremman puutteessa leivänpaahtimessa. Hankaa puolikasta valkosipulinkynttä paahdettua leipää vasten, tai sivele kevyesti valmista valkosipulimurskaa. Lorauta päälle hieman oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria myllystä. Tomaateista kannattaa poistaa siemenet ja mozzarella pilkkoa sopiviksi siivuiksi. Päälle vielä tuoretta basilikaa ja oreganoa.

Spagetti Bolognaise

garoUncategorized

Mietin eilen hyvissä ajoin mitä söisin tänään lounaaksi ja silmiini osui tämä Pastanjauhajien ohje spagetti bolognaisesta. Tarjoilun kanssa vielä hieman punaviiniä, sinihomejuustoa voileipäkeksin päällä ja siskolta lainattuja Madventures-jaksoja :)

Ainekset:

  • spagettibolognaise10 viipaletta italialaista pancettaa tai kunnon savupekonia suikaleina
  • 1 kourallinen rosmariininoksia (nypi lehdet ja silppua summittaisesti)
  • oliiviöljyä
  • 1 iso sipuli hienoksi silputtuna
  • 3 valkosipulinkynttä hienoksi silputtuna
  • 400 g paistijauhelihaa
  • 1 lasillinen punaviiniä
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 400 g:n tölkki tomaattimurskaa
  • kaksi tomaattia pilkottuna mahdollisimman pieniksi paloiksi
  • Pieni purkillinen aurinkokuivattuja tomaatteja hienoksi silputtuina
  • merisuolaa ja vastarouhittua mustapippuria
  • 450 g spagettia
  • 1 kourallinen tuoretta basilikaa
  • päälle parmesaanjuustoa

Valmistus:

  1. Kuumenna uuni 180 asteeseen.
  2. Ruskista pekonisuikaleet ja rosmariinisilppu uuninkestävässä padassa kevyesti tilkassa oliiviöljyä. Jos tuoretta rosmariinia ei ole, niin älä lisää kuivattua rosmariinia vielä.
  3. Lisää sipuli- ja valkosipulisilput ja paista 3 minuuttia, jotta ne pehmenevät.
  4. Lisää sitten jauheliha. Sekoita ja jatka paistamista 2 tai 3 minuuttia
  5. Lisää sitten viini ja nna kiehua jonkin aikaa, jotta kastike sakenee.
  6. Lisää sitten oregano ja kaikki tomaatit.
  7. Mausta kunnolla makusi mukaan (itse laitoin mustapippuria, oreganon puutteessa hieman pizzamaustetta ja lisää kuivattua basilikaa.
  8. Kuumenna ruoka kunnolla kiehuvaksi, pane kansi päälle ja työnnä pata uuniin puoleksitoista tunniksi.

Kun kastike on lähes valmista, keitä spagetti suolalla maustetussa vedessä al denteksi (katso keittoaika pakkauksesta). Valuta kypsä spagetti lävikössä, lisää hieman oliiviöljyä tai nokare voita spagetin päälle ja sekoita hyvin. Lisää valmiiseen annokseen parmesaanjuustoa.

Perustietoa kiipeilyn harrastamisesta – miten pääsen alkuun?

garoUncategorized1 Comment

Missä kiipeillä?

Helsingissä sisälle pääsee kiipeilemään parhaiten Tapanilan Kiipeilykeskuksessa (http://kiipeilykeskus.com) ja halvalla/paremman puutteessa Myllypuron Liikuntamyllyssä. Kesäsin kiivetään ulkona pitkin kallioita, oma vakiopaikkani on Helsingin Rollarit. Topoja (topo == yhden kiipeilypaikan tietopaperi jossa on lähestymisohjeet, kartat kallioista mistä näkee missä mikäkin reitti on, vaikeusasteet ja mahdolliset access-selosteet, eli rajoitukset esimerkiksi auton parkkeeraamisesta) löytyy esimerkiksi Sloupista http://www.slouppi.net. Sloupissa on myös foorumi joka kannattaa tsekkaa.

Perustaidot oppii helposti kaverilta (kunhan kaveri on tarpeeksi kokenut ja ymmärtää edes vähäsen mitä ja miten pitää opettaa), tai alkeiskurssilta, joita järjestää esim Kiipeilykeskus. Hinnat ~50-60e. Tämän jälkeen kiipeily sujuu turvallisesti sisäseinillä. Ulkokiipeilyyn on pari lisäniksiä, jotka pitää oppia kurssilla, tai osaavien kaverien opastaman.

Kiipeilyseura on kaiken A ja O. Etsi itsellesi joku kaveri jonka kanssa aloitat kiipeilyn, tai lyöttäydy mukaan johonkin kiipeilyporukkaan. Esimerkiksi itse kokosin seurakseni ~10h porukan Helsingin seudulta, jonka kanssa käyn kiipeilemässä. Sloupin foorumi auttaa kaverien etsimiseen, tai #kiipeily -kanava IRCNetissä.

Varusteethms-atc

Tarvitset vähintään kengät, valjaat, mankkapussin (magnesium pussi, kädet ei hikoile), yhden HMS karabiinin ja ATC-varmistuslaitteen. Tälle paketille tulee hintaa noin 100-200e. Valitse sopivat, älä katso hintaa vaan varusteiden mukavuutta (kannattaa silti pysyä tuossa hintaluokassa).

Kalliokiipeilyyn tarvitset lisäksi oman köyden, erilaisia slingejä, jatkoja ja karabiinejä. Kalliokiipeilyn makuun pääsee osaavien kaverien kanssa ilmaiseksi tai menemällä kurssille. Lopulta tarvitset kuitenkin oman köyden ja muita kalliokiipeilyssä välttämättömiä turvavarusteita, joten kanna noin 150 euroa kiipeilykauppaan. Kiipeilykauppoja on Helsingissä ainakin Camu ja Mountainshop.

Turvallisuusgarokiipee

Kiipeily on turvallista, kunhan tietää mitä tekee, käyttää omaa järkeään, eikä tee hätiköityjä ratkaisuja. Ehdottomasti suurin osa vakavista loukkaantumisista tai kuolemista johtuvat inhimillisistä virheistä, ei teknisistä ongelmista tai yllättäen hajonneista turvavälineistä. Pieniä naarmuja, kolhuja ja ruhjeita tulee jatkuvasti, mutta vakavia vammoja ei, kunhan pitää järjen mukana. Ehjät varusteet ovat myös välttämätön osa turvallisuutta, joten varmistusvälineitä ei saa heitellä, pudotella maahan, upottaa suolahappoon tai jättää aurinkoon. Murtuneet, hieman ratkenneet tai muuten vaurioituneet välineet tulee merkitä selkeästi käyttökelvottomiksi ja hävittää.

Kurssit ovat suositeltavin tapa, mutta jos tunnet kiipeileviä ja osaavia kavereita, niin he voivat myös opettaa samat asiat. Kiipeilyn alkeiskurssi opettaa perustaidot yläköysikiipeilystä, varmistamisesta ja perusteet kiipeilytekniikasta. Kalliokiipeilyn alkeiskurssi opettaa perustiedot yläankkurien tekemisestä, turvallisesta toiminnasta kallion päällä, topojen lukemisesta ja muista kalliokiipeilyn perusvarusteista. Kiipeilytaidon karttuessa voidaan mennä esimerkiksi liidaus eli lead-kiipeilytekniikan kurssille, jossa tutustutaan liidauksen jännittävään maailmaan. Jos olet epävarma kaverisi osaamisesta, tai kaverisi on yllytyshullu rämäpää ilman itsesuojeluvaistoa, niin mene mielummin kurssille!

Mitä sain lahjaksi

garoMyself

Lahjat avattu. Kiitokset kaikille asianosaisille. Anteeksi myös äidille, sillä annoin pikkuveljelleni sisällä lennätettävän radio-ohjattavan helikopterin.

  • lahjat-avattu-porukoillaHackman 3.5l kattila “Wilma”
  • Hackman Gourmet -pihviveitset (kaksi veistä ja haarukkaa).
  • Kirja: Insinöörin Logiikka (Garth Sundem).
  • Marimekon iso sininen pyyhe.
  • Marimekon kaksi pientä sinistä pyyhettä.
  • Pussilakana, joka tosin menee vaihtoon, sillä se sisältää hirvikuvioita. Liian oldskool ;)
  • Viininpunainen aluslakana.
  • Ilkka Remes – Pahan Perimä, peräti kaksin kappalein.
  • Iittalan Kartio-laseja kuusi kappaletta.
  • Pippuri- ja suolamurskaimet.
  • Arabian 24h sarjan teekuppeja ja aluslautasia.
  • Kirja “Mitä on Insinöörillä mielessä?”
  • Pastakauha.
  • Salamia.
  • Tuorechilejä.
  • Tonnikalaa.
  • Kasvata oma kristalli/kide-setti.

Insinööri saapuu joulunviettoon

garoMyself

Taas Järvenpäässä. Joulun vietto vanhempieni luona oli selviö jo pitkään, Järvenpäähän saapumisen ajankohta ei. Joulun viettoon vanhempieni luona kuuluu perinteitä, kuten aattoaamun joulurauhan julistus riisipuuroaamupalalla, yritykset vältellä joulukirkko, joulukirkko, joulusähellys, jouluruoka, yritykset vältellä jouluruokapöydän korjausta, jouluruokapöydän korjaus, joululahjojen jaon odottaminen, kahvituokio ja lopuksi lahjojen jako.

Olinjoulutonttu-porukoilla alunperin leikkisästi miettinyt välttäväni joulukirkkoon menemisen tulemalla vanhempieni luokse vasta jouluaattona, heti kirkon jälkeen. Olen hienosti sanottuna tapakristitty, joten ehkä yksi kerta vuodessa kirkossa on ihan kohtuullinen määrä (kaverien häitä ei lasketa, niitäkin kun rupeaa pikkuhiljaa tulemaan). Toinen vaihtoehto oli tulla Järvenpäähän aatonaattona, eli sunnuntai-iltana.

Päätin olla ovela ja hankkia itselleni autokyydin; vietin rauhassa aikaani sunnuntaina kotosalla, söin eiliset currykanasalaatit loppuun, pelailin, siivosin ja odotin, että joku soittaa minulle ja ihmettelee miksen jo ole tulossa. Pelinavauksen teki siskoni Hanski soittamalla minulle muutamaa minuttia yli viiden.

“Heips, milloinkas tulet?”, kysyi Hanski.

“En ole vielä päättänyt, joko tänään illalla tai huomenna aamupäivällä. Mulla on ihan kivaa täällä kotona.”

“Ai olet mielummin siellä yksin kun meidän kanssa täällä? Kiitti! Antti-setäkin on jo tullut.”

Puhelun loputtua menin täyttämään tiskikonetta ja odottamaan seuraavaa puhelua, jossa isäni tarjoaisi kyytiä kun on “sattumalta tulossa Helsinkiin.” No, eipä jääkaapissa olisikaan ollut enää mitään syötävää ja äitini on varmasti kantanut Järvenpään kaikki kaksi jääkaappia ja kylmän ulkoterassin täyteen jouluruokaa.

Kotiin tultuani kiinnitin huomiota jääkaapin oveen, joka ei mennyt kunnolla kiinni ilman kohtuullista voimankäyttöä. Hanski huomasi tämän ja kuittaili insinööriluonteestani. Myöhemmin laittaessani mukia tiskikoneeseen havaitsin tiskikoneen luukun olevan jäykempi kuin edellisellä kerralla. Äitini ei ollut huomannut jäykkyyttä tai narinaa, luonnollisesti koska muutos on tapahtunut hiljalleen pitkällä aikavälillä.

Vierailtuanijoulukortit-porukoilla jääkaapilla kolmanteen kertaan ensimmäisen tunnin aikana päätin tehdä sille jotakin. Nopean analysoinnin jälkeen totesin jääkaapin oven olevan kallistunut muutaman asteen kymmenysosan vasemmalle, painaen oven vasenta reunaa noin puoli milliä kohti maan vetovoiman suuntaista komponenttia, jonka johdosta ovi ottaa yhteen jääkaapin muovilla suojatun metallisen tukirakenteen kanssa. Suunnitelma oli selvä: Ruuvataan jääkaapin yläosan muovisen paneelin kaksi ruuvia irti, irroitetaan paneeli ja kiristetään ovea kannattelevaa mutteria. Etsiessäni ruuvimeisseliä jääkaapin yläpuolella olevasta kaapista löydän sattumalta ketjuöljyä.

Öljyttyäni astianpesukoneen kannen saranat palaan jääkaapin kimppuun. Tovin pohdittuani yritin kiristää oven kiinnitysruuveja ilman mainittavaa menestystä. Jääkaapin yläosan paneeli ei myöskään suostunut lähtemään irti. Ehdin jo hetken harkita räjäytyskuvien etsimistä netistä, mutta päädyin huomattavasti helpompaan ratkaisuun: Revin voimakeinoin metallisen tukirakenteen päällä olleen suojamuovin pois, jonka jälkeen ovi menikin kunnolla kiinni. Muistakaa siis, jos ei tekniikalla, niin ainakin voimalla.

Currykanapastasalaatti

garoUncategorized

Jääkaapissa oli vielä vajaa pullo valkoviiniä eilisten kokkailujen jäljiltä, joten jotain piti kehittää. Keittojen jälkeen teki mieli ruokaisaa salaattia ja mieleeni tuli Teron tutor-koulutuksessa kerran tekemää currykanasalaattia. Lopulta reseptiksi muodostui seuraavanlainen kanasalaatti kermaviilicurrykastikkeella.

Ainekset: currykanasalaatti

  • Pastaa
  • Salaattia
  • Paprikaa
  • Mozzarella-juustoa paloina
  • Suolakurkkua
  • Kanaa
  • Kirsikkatomaatteja

Kastike:

  • Kermaviiliä
  • Kevytmajoneesiä
  • Sitruunaa
  • Jotain intialaista mausteseosta mitä löytyi kaapista
  • Curryä
  • Oliiviöljyä

Keitetään pasta, paistetaan kana, pilkotaan paprikat, suolakurkut, kirsikkatomaatit ja mozzarella-juusto pieniksi paloiksi ja sekoitetaan keskenään. Kana ja pasta kannattaa jäähdyttää ennen sekoittamista, ensimmäinen vaikka ikkunan edessä ja jälkimmäinen kylmän veden alla. Kastike kasaantui vaiston varassa: öljy pehmentää kermaviiliä juoksevammaksi, curry toimii pääosassa ja muut mausteet tukevat tätä. Pastanjauhantaa-blogi ehdotti vastaavaan salaattiin Santa Marian Creamy Curry Chicken -curryvalmisseoksen käyttöä, jolloin kastike olisi koostunut kermaviilistä, kevytmajoneesistä ja curryvalmisseoksesta.

Jos tekee salaattia aivan liikaa, kuten minä tein, ei kannata välttämättä sekoittaa kastiketta suoraan salaattiin, vaan ottaa lautaselle sopiva annos ja lisätä kastike siihen. Muussa tapauksessa kastike tekee salaatista nihkeää, eikä sitä tee mieli syödä enää seuraavana päivänä.

Eroon firefoxin tahmaisuudesta

garoComputers / Internet

Varsinkin viimeaikoina on puhuttu Firefoxin muistinkäyttöongelmista ja miten niitä on parannettu tulevaan kolmosversioon, mutta harvemmin puhutaan Firefoxin tahmaisuudesta, mikä on ainakin itseäni raivostuttanut huomattavasti (muistai itselläni riittää, joten se ei ole koskaan ollut ongelma). Tajusin, että sivuilla olevat Flash-mainokset voisivat aiheuttaa tätä tahmaisuutta ja asensin kokeeksi koneeseeni Flashblockin ja hups, tahmaisuus on tiessään!

Itselläni ei ole mitään mainoksia vastaan, jos ei lasketa muutamia Flash-mainoksia jotka soittavat ääntä ilman lupaa. Onneksi mainosala on pyrkinyt minimoimaan nämä, sillä liian ärsyttävät mainokset saavat käyttäjät asentamaan mainosblokkausohjelmia. Moni surffaaja unohtaa sivustojen pääasiallisen tulonlähteen olevan mainokset. Ilman mainoksia ei sivun ylläpitäjät saa tuloja ja ilman tuloja ei tule sisältöä! Itse en suosittele kenellekkään AdBlockin yms mainostenpoisto-pluginin hankkimista, sillä mainokset ovat pieni paha suhteessa hyvien sivujen sisältöön, mutta surffauskokemustani ne ei silti saa häiritä.

Katkarapukasari

garoUncategorized

Jotain hyvää piti tehdä ja olen jo pitkään katsonut innolla lähikauppamme kalatiskiä ilman mitään fiksua syytä ostaa sieltä mitään. Jostakin tuli päähän valmistaa katkarapukasaria illaksi. Valmistukseen tarvitaan valkoviiniä, peräti puoli desiä, joten sain hyvän syyn lähteä käymään alkossa ja samalla ratkaisin perjantai-illan juoma-ongelman ;)

Ainekset:katkarapukasari

  • 150g hienonnettua sipulia. (Kaupan pakaste-altaasta saa, helppoa!)
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 4-6 murskattua valkosipulin kynttä (Kaupasta saa lasipurkissa valmista murskaa, helppoa sekin!)
  • 500g tomaattimurskaa
  • 1 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • mustapippuria
  • suolaa oman maun mukaan
  • 0.5 dl kuivaa valkoviiniä
  • pari lehteä tuoretta basilikaa (kuivattu käy myös, noin 1-2 tl)
  • 1 dl raastettua parmesaania
  • 400 g kuorittuja katkarapuja (itse käytin pakastettuja)
  • Patonkia. Paljon!

Valmistus:

  1. Kuumenna öljy kattilassa ja ruskista sipulit.
  2. Lisää valkosipuli ja tomaattimurska, freesaa hetki.
  3. Lisää vesi ja kasvisliemikuutio.
  4. Lisää valkoviini ja mausta mustapippurilla ja basilikalla. Hauduta pieni hetki.
  5. Lisää katkaravut ja kiehauta, mutta älä keitä sillä katkaravut sitkistyvät hyvin helposti!
  6. Lisää juuri ennen tarjoilua 1 dl raastettua parmesaania ja sekoita hyvin.
  7. Tarjoile kipoista tai syviltä lautasilta patongin ja valkoviinin kanssa. Patonkia kannatta dippailla kastikkeeseen.

Ensimmäinen tilaukseni Amazon-kirjakaupasta

garoComputers / Internet

Jokainen netissä vähänkään liikkunut tietää eBayn ja Amazonin (UK), mutta ainakaan itse en ole näitä käyttänyt, ennen kuin nyt. Olen jo pitkään etsinyt Davig Brinin Startide Rising (suom. Tähtisumu Täytyy) -kirjaa englanniksi. Itselläni on suomennettu versio, mutta olen kaivannut sitä alkuperäisellä kielellä (ja suomenkielinen nide on lainassa siskollani) – vaikka olen lukenut kirjan jo ainakin kymmeneen kertaan.

Isäni kirja-david-brinn-startide-risingtilasi saman kirjasarjan ensimmäisen kirjan (David Brin – Sundiver) Suomalaisesta Kirjakaupasta, mutta lupasivat sille yli kuuden viikon toimitusajan, eikä muita sarjan kirjoja saanut heille edes tilaamalla. Amazonista löysin Startide Risining käytettynä erinomaisessa kunnossa muutaman euron hintaan ja David Brinin Brightness Reef (Uplift) uutena myöskin noin kahdeksan euron hintaan. Eipä ole hinnalla pilattu. Startide Rising saapui juuri postiluukusta viidentenä arkipäivänä tilauksen tekemisestä, mutta Brightness Reef:iä joutuu Amazonin mukaan odottamaan todennäköisesti yli joulun, ainakin heidän lähettämän sähköpostin perusteella. Ei haittaa minua, sillä en tilannutkaan noita lahjaksi vain itselleni.

Koko tilauksen tekemiseen meni noin 10 minuuttia ja rahat menevät kätevästi visalla. Helppoa!

Naudan ulkofilepihvi sienikastikkeella

garoUncategorized1 Comment

Joskus sitä vaan tekee mieli lihaa.pihvi-sienikastikkeella

Ainekset:

  • Naudan pihvit (kaupasta saa)
  • Tuoreita herkkusieniä
  • Sipulia (kaupasta saa pakastealtaasta valmiita sipulikuutioita. Helppoa!)
  • Soijaa ~4 rlk
  • Kermaa 2 dl
  • Inkivääriä
  • Mustapippuria
  • Voita

Valmistus:

  1. Kuullota sipulit pannulla.
  2. Jos teet esim uuniperunoita, niin laita uuni päälle jo tässä vaiheessa ;)
  3. Putsaa sienet, poista kannat ja pilko sienet sopivan pieniksi palasiksi.
  4. Paista sienet pannulla sipulien kanssa
  5. Inkivääriä myydään tuoreena kaupassa. Katkaise inkiväärijuuresta sopiva palanen (itse laitoin noin puolikkaan peukalon kokoisen palasen), kuori inkiväärin kuori pois ja pilko mahdollisimman pieneksi palasiksi.
  6. Lisää kerma, soija, inkivääri ja mustapippuri.
  7. Paista lihat pannulla. Kuumenna pannu ensiksi niin kuumaksi kuin saat, lisää nokare voita ja paista lihaa (itse tykkään mediumista) noin 3-4min per puoli.

Outin tomaattikanakeitto

garoUncategorized

Kävin kuuntelemassa jokavuotista Sympaattien (vanhempieni perhetuttujen muodostaman kuoron ympärille muodostunut yhteisö) joulukonserttia ja menin konsertin jälkeen erään jäsenen perheen luokse, jonne myös muut kokoontuivat. Jatkoilla oli tarjolla erinomaista tomaattikanakeittoa jota tein juuri itsellenikin päivälliseksi.

Ainekset ja laittamani määrät:tomaattikanakeitto

  • Sipulia
  • Hunajamarinoituja broilerisuikaleita 450g
  • Koskenlaskijajuustoa (mustaa) noin puoli pakettia.
  • Ruokakermaa oman maun mukaan
  • Tomaattimurskaa noin 1200g
  • Tuoretta basilikaa
  • Oreganoa
  • Kanaliemikuutio

Valmistus:

  1. Kuulota sipulit (paloina, suosittelen kaupassa myytäviä valmiita sipulikuutiopakasteita. Helppoa, ei vuoda silmät eikä tarviste leikata sipulia palasiksi) ja kypsennä kana kattilan pohjalla (voi heittää sinne samaan aikaan) voin tai öljyn kanssa.jatskijuhla
  2. Lisää tomaattimurska ja murenna kanaliemikuutio.
  3. Hämmennä (varo ettei kiehu liikaa, sotkee helposti hellan) noin 10 minuuttia (samalla voi kuunnella Stellaa ja nauttia sunnuntaista).
  4. Lisää basilikaa ja koskenlaskijajuustoa pieninä palasina ja sekoita kunnes juusto on sulanut täysin.
  5. Lisää lopuksi ruokakermaa ja vähän oreganoa.
  6. Jälkiruuaksi voi vaikka syöttää kämppikset täyteen jätskiä (ks. kuva)

Ylen sivustot kehityksen kärkijoukossa

garoComputers / Internet

Olen jo pitkän aikaa ihaillut YLE:n kykyä uudistaa Internet-palveluitansa. Mobiilisivut, RSS-syötteet, Yle-Areena (joka tosin on mielestäni toteutettu väärällä formaatilla) ja viimeisimpänä Delicious, Digg ja Facebook-linkit ovat jokainen olleet mielestäni fiksuja ja ennenkaikkea pirteitä päätöksiä muuten kankealta ja byrokraattiselta organisaatiolta.

yle-blogi

Viimeisimpänä YLE uudisti sivustojensa ulkoasua, mikä näkyi itselleni heti yle.fi/uutiset -sivuston yläreunaan ilmestyneenä räikeänä navigointipalkkina. YLE kuitenkin osoittaa jälleen olevansa ajan hermoilla ja ilmoittaa, että kehittäjät ottavat vastaan kommentteja YLE:n blogissa.

Jätin palautetta blogiin ja sainkin hyvän ja rakentavan vastauksen heti seuraavana päivänä blogin kommentteihin ja vielä kopion sähköpostiini, että varmasti luen vastauksen. Loistavaa toimintaa, YLE! Vielä kun organisaationne hallinto saataisiin samalle tasolle!

Paahdettua vuohenjuustoa salaattipedillä

garoUncategorized

Raaka-aineet:

  • Salaattia (valitse makusi mukaan eri lajikkeista)
  • Tomaattia
  • Punasipulia
  • Vuohenjuustoa (Itse suosin sellaista ~12c halkaisijaltaan ja ~2.5cm paksua lieriömäistä pakettia. Merkkiä en muista, mutta siinä on vuohi kannessa ;)
  • Balsamiviinietikkaa
  • Hunajaa
  • Paahtoleipää

Valmistus:vuohenjuusto-salaatti-1

  • Asettele salaatit lautaselle, pilko tomaatit, leikkaa sipuli ja asettele ne salaattipediksi
  • Sekoita noin 0.5dl balsamiviinietikkaa ja ruokalusikallinen hunajaa keskenään (Mittasuhteet noin yhdelle hengelle, hunajalla menee tovi että liukene)
  • Halkaise vuohenjuusto noin 1cm paksuisiksi siivuiksi ja laita ne paahtoleivän päälle.
  • Kuumenna paahtoleipä+vuohenjuusto-yhdistelmät uunissa (~200’C) noin viiden minuutin ajan.
  • Kaada kastike päälle ja tarjoile esimerkiksi punaviinin, patongin ja muiden juustojen kanssa.

The “Apple Experience” in reality – first four hours with my new iPod

garoUncategorized

Problems with my new iPod:ipod-nano

  1. Apple didn’t supply my gsm number to TNT, so that the courier could not contact me for delivery (The courier needs to call me to my GSM to deliver anything to us, there’s no doorbell)
  2. iTunes does not find my iPod (in my Windows XP machine with all updates)
  3. After three hours of googling and fixing, iTunes finally finds my iPod
  4. iTunes says that my iPods software is faulted and it needs to be reseted (which does not help)
  5. Ok, iTunes in my MacBook does find iPod without any problems, except that I don’t store my music files in my MacBook
  6. I can share my music from my PCs iTunes to the iTunes in my Mac, but iTunes does not allow to sync those to my iPod.
  7. I can mount my windows share to MacBook and import them to iTunes BUT iTunes tries to copy every single of them to the harddisk of MacBook.

Why I can’t just plug iPod to my windows machine, see it as an USB disk and copy my music there with explorer?

Things to remember when buying from Apple Store

garoUncategorized

I just ordered iPod Nano from Apple Store. I entered my shipping address and gsm number to the forms and payed it by visa. No problems here. But for some reason, the gsm number does not transform correctly from the Apple Stores internal systems to TNT (the courier which apple uses, as confirmed by the nice girl in TNT customer service: The phone numbers from apple are usually just some junk and they can’t read them). I solved the situation by calling TNT customer service and they re-cheduled the delivery for tomorrow.

Next time, I will call TNT customer service in advance to report them my gsm number and tell them when I would be at my home (or some other place) so that the courier don’t need to come to my front door to notice that I’m not home :)

Tästä se lähtee

garoMyself

Joulukuun ensimmäinen kokonainen viikko ja meno on sen mukaista: Tiistaina näen vanhan ystäväni ensimmäistä kertaa useaan vuoteen, jonka jälkeen on pikkujoulusauna ja tontunkaatajaiset. Keskiviikkona Hamokin glögit, sexfest. Torstaina itsenäisyyspäivä, ystäviä, ruokaa ja linnanjuhlia. Perjantaina HIO:n 25v-bileet, jatkot Studio 51:ssä. Sunnuntaina TikTakin viimeinen Tavastian keikka.

Eli olen vapaa lauantaina (kunhan krapulasta toivun). Saa pyytää treffeille tms. ^__^

Tutorpikkujoulut

garoMyself

Taas on vuosi kulunut ja järjestyksessä toiset pikkujoulut käyty. Ei voi muuta kuin kiittää taas tutor-ystäviäni loistavasta seurasta ja illasta. Jatkopaikkana toiminut Fever ja puoleen yöhön asti olleet euron tuopit tekivät taas tehtävänsä. Stobe oli taas sopinut, että pääsemme narikan hinnalla jonon ohi, kuten tavallista. Meillä meni muuten 21 minuuttia tulla baariin sisään, miettikääpä sitä.

Valitettavasti illalla otetut valokuvat eivät juuri onnistuneet, tuossa kaksi kohtuullista kuvaa (mm. mut laitettiin tekemään glögiä ;), mutta muut kuvat epäonnistuivat niin pahasti että niitä on aika turha julkaista. Olisi pitänyt käyttää toista kuvaustekniikkaa.

EDIT: Yleisön pyynnöstä osoitteita vanhoihin tutor-aiheisiin kuvagallerioihini:

img_7901

img_7906

OpenTTD – Transport Tycoon Deluxe

garoComputers

Löysin sattumalta uuden version vanhasta pelistä Transport Tycoon Deluxe. Pelin ideana on kuljettaa tavaroita ja ihmisiä tehtaiden, tuotantolaitoksien ja kaupunkien välillä rakentamalla kuljetukseen sopivaa infrastruktuuria: rautateitä, rekkareittejä, lentokenttiä ja satamia. Simppeli ja koukuttava idea. http://ttd.merri.net kuvaa peliä seuraavasti:

TTD on vuonna 1996 ilmestynyt peli, jossa johdetaan kuljetusalan yritystä. Tarkoituksena on siis yksinkertaisesti kuljettaa eri välinein tavaraa ja ihmisiä paikasta toiseen. Käytettäviä kulkuvälineitä on monenlaisia: junia, autoja, laivoja ja lentokoneita. Tekniikka kehittyy ajan kuluessa ja yhä parempia kulkupelejä tulee saataville, mutta samalla täytyy pitää vanhat asiat otteessa.

TTD:stä on ilmestynyt nykyaikainen versio OpenTTD, joka lisää peliin uusia ominaisuuksia ja parantaa hieman käyttöliittymää. Jos olet joskus kuluttanut luvattoman monta tuntia alkuperäisen TTD:n parissa kannattaa muistella menneitä tovin tämän parissa.

MacBook and saving energy

garoUncategorized1 Comment

MacBook is my favourite laptop I’ve ever owned. I use it daily in my school and I carry it from lecture to lecture and I like it’s sleep functionality – I can just close the cover, carry it to other place, open the cover up and it’s ready to roll in a matter of seconds – including my ssh connections and everything.

The only problem I got, is the battery usage when the MacBook is in sleep mode. As said, the sleep mode (power saving mode 3) means that the ram is copied into a file in the filesystem and the ram contents is kept up using battery current. If battery level goes too low, the power is turned off and the ram contents will be restored from the disk on next startup. If I keep my MacBook on sleep for a few days, the battery is empty. I tried to research for ways to keep MacBook in the power saving mode 3, but to schedule total poweroff on midnight, so that the battery current would be saved. This would result on longer startup time on the first poweron on next morning, but I believe the current savings would benefit much from it. So far, I haven’t found any ways to implement this. If you are interested to learn more about the different power saving modes, check out this excelent blog entry about them, which covers the pmset utility which can be used to alter different power saving settings.

On this research, I found out about MiniBatteryLogger which displays battery data in almost realtime. You can also obtain this info from About This Mac -> More Info -> Power -> Amperage (mA). This is the current current which moves to the battery (if it’s positive) or from the battery (if it’s negative). After a quick research, I found out that dimming the display brightness down to almost minimum saves over 250mW of energy! This results in almost 45 minutes more usage time when running on battery power! Now I can easily try out different strategies to save battery power and thus resulting greater uptime. :)